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スマステーション最新キッチン便利グッズ&調理家電2016ベスト15

s-キッチン

 

2016年4月16日(土)の「スマステーション」(テレビ朝日)で放送された「最新キッチングッズ&調理家電2016」。ちょっとしたアイデアがキッチンでの作業を楽にしてくれたり、料理をするのが楽しくなる…そんな便利グッズ&調理家電の2016年最新ベストセレクション15を発表。

そこで今回は、「スマステ最新キッチン便利グッズ&調理家電2016ベストセレクション15」をご紹介します♪

 

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●最新キッチン便利グッズ&調理家電2016


※表記の価格は2017年7月23日時点に修正。在庫切れや発送に時間がかかるもの、入荷時期未定の商品もあります。

 

<ユーピーラー>

 

一般的なピーラーとは違い、Uの字になっているピーラー。

例えば、リンゴなら、右手でユーピーラーをトングのように持ち、握る動作を繰り返しながら左手でリンゴを回すだけで、簡単に皮をむくことができます。ゴム素材のグリップが食材をしっかり固定してくれるので、軽い力でむけるんです!

包丁を使うのが苦手な人だけでなく、ケガをしているときにも便利ですね。また、ヌルヌルして皮をむくのが面倒な里芋や柔らかくて皮がむきにくいキウイにも重宝します。

 

<パイナップルスライサー&ウェッジャー>

 

まるごと1個のパイナップル…皮をむいて食べやすいサイズにカットするのはなかなか手がかかるもの。でも、フレッシュのパイナップルは、缶詰にはない美味しさがありますよね。

そこでこの「パイナップルスライサー&ウェッジャー」を使えば、あっという間に皮をむいて一口サイズにカットできます!

使い方は簡単。パイナップルの葉の部分を切り落とし、スライサーの先端を芯に合わせて回し入れ、あとはゆっくりと引き抜くだけ。パイナップルはらせん状にカットされており、ウェッジャーを引き下ろすだけで一口サイズにカット!

 

<ダブルスタンド>

 

 

ボウルに卵白を入れ、泡だて器で混ぜるとき、ボウルを押さえるのに力が入りにくいことはありませんか?そんな時はこれ、「ダブルスタンド」です。

使い方は簡単。調理台にダブルスタンドを置き、その上にボウルを乗せ右にクルッと少し回すだけ。すると、押しても引いてもボウルが全くズレません。シリコン素材の2枚のプレートをズラすことで、外側のプレートは吸盤のようにそれぞれ調理台とボウルにくっつき、中は真空に近い状態になります。だからズレないんですね!

なお、外すときは少し左に回すだけでOK。お菓子作りに重宝しそうですね♪

 

<ヘルシオホットクック>

 

2015年11月に発売されて以来、話題となっている最新調理家電。水を使わずほったらかしでさまざまな料理が作れます。

水を使わず調理ができる理由は、熱によって食材から出た水蒸気を逃さず利用すること。そのため、具材の栄養分や野菜の旨みが凝縮し、美味しく調理ができます。

また、2本のアームが混ぜる時間や強さを自動で感知し変更してくれるだけでなく、蒸気センサーと温度センサーが調理の状態を判断し、火加減をコントロールしてくれます。

ちなみに、カレー、煮物、シチューだけでなく、アームを外せば豚の角煮やさば味噌も作れ、付属の蒸し皿を使えば茶碗蒸しなどの蒸し料理も。さらに、温度を40度に保つ機能もついているため、ヨーグルトを作ることもできちゃいます。もちろんご飯も炊けちゃいます!

 

<クリッカ>

 

使い切れなかった生鮮品を真空保存することができると便利ですよね!さまざまな真空保存アイテムが販売されていますが、中でも「クリッカ」は電気も必要なく、さらに市販の袋も使えてアッという間に真空保存することができるアイテムです。

使い方は簡単。ジッパー付きの保存袋に食品を入れ、クリッカで挟んでクリップで口を留めます。あとは専用ポンプで空気を抜くだけ(手動)。きわめて真空に近い状態にできるため鮮度を保って保存することができます。

食べかけのポテトチップスだって、真空に近い状態で保存できるので、食べ過ぎを防ぐことができるかも!?

 

<パーフェクトスライス>

※番組で紹介していた商品は見つからなかったので、類似品をご紹介します。

 

 

お店で食べるようなフライドポテトが、家で簡単にスライスできるアイテム「パーフェクトスライス」。ワンプッシュでジャガイモを均一にスライスしてくれるので、油で揚げる際も火の通りが均一になり、美しい仕上がりが実現できます。まさにPERFECT!!

なお、スライサーの刃は約1cm四方の網目状。ジャガイモだけでなく、大根や人参もなどいろいろな野菜もカットできるので、野菜スティックも一発でカットできます♪

ただし、この手の商品はどれも思いのほか力がいるようなので、購入の際にはレビューをよく確認した方が良いかもしれません。

 

<米びつろうと>

 

農家さんなら当たり前の知識ですが、一般にはあまり知られていなかったお米の最適な保存方法。それは、低温で湿気が少ない場所=冷蔵庫(野菜室)なんです!

最近では以前より広まってきているため、冷蔵庫で保存する用の米びつがいろいろ販売されています。中でもペットボトルを再利用して冷蔵保存用にすることができる「米びつろうと」はコスパもよく人気です。

なお、2Lのペットボトルなら約10合のお米を入れることができます。また、付属のフタは計量カップにもなっていて便利です。

 

<フィリップス マルチチョッパー>

 

ニューヨークで大流行中の「チョップドサラダ」。日本でも専門店ができたりして人気になりつつあります。ちなみに、「チョップドサラダ」とは、小さく均一のサイズにカットした数種類の野菜を混ぜたサラダ…という意味です。

とはいえ、いろいろな野菜を包丁で小さく同じ大きさに切るのは一苦労。かといって、フードプロセッサーでは刻み過ぎ…。そこで大活躍するのが、「フィイップス マルチチョッパー」です!

最大の特徴は、いろいろな食材を同じサイズに刻めること。なお、ブレードを取り換えればフードプロセッサーとしても使えるので、一石二鳥です!

 

<伊賀焼おひつ>

 

余ったご飯を、炊きたてのように蘇らせることができるのが、三重県伊賀の土で作られた伊賀焼の陶器「伊賀焼おひつ」です。

使い方は簡単。余ったご飯を入れて、フタをして冷蔵保存。食べたいときはそのままレンジで500Wなら5分温めればOK。すると、まるで炊き立てのようなふっくらご飯に蘇ります。その理由は、おひつに使われている伊賀の土。

伊賀の土は、約400万年前から堆積していたと言われており、有機物が多量に含まれているため、焼くとそれらが燃えて気孔がたくさんできます。この気孔が、水分を吸収して保持するため、温めなおすと元のご飯に水分が戻り、ふっくら炊き立てが蘇るわけです。

なお、お茶碗3杯分、1.5合まで入れることができ、約3日間保存OKです。

 

<プリズメイト フォンデュブロック>

 

正方形のブロックのような形をしたこの商品は、火を使わず電気の熱でチョコレートフォンデュやチーズフォンデュ、バーニャカウダなどが楽しめます。

なお、附属の鍋はフッ素加工。取り外して簡単に洗えます。日常使いはもちろん、パーティーなどでも大活躍しそうですね。

 

<エッグマフィンメーカー>

 

日本では2016年2月に発売され、全米ではすでに300万台も売れている大ヒット家電「エッグマフィンメーカー」。

使い方は簡単。あらかじめ予熱しておいたエッグマフィンメーカーのフタを開け、市販のマフィンを入れます。その上にハムとチーズを乗せ、中蓋をしたらそこに卵を落として少しかき混ぜます。その上にマフィンをかぶせてフタをして5分間加熱するだけ。

最後に、中蓋の鉄板をスライドさせてフタを開ければ、卵とマフィンが重なり合って完成します。マフィンをベーグルに変えたり、具材を変えてもいろいろ楽しめますね!

 

<キッチンペーパーハンガー>

 

さまざまな場面で使うキッチンペーパー。両手じゃないと上手くちぎることができませんが、片手でサッと取れたら便利なのに!なんて思うことも。また、置き場所にも意外と困りますよね。

そんなときは「キッチンペーパーハンガー」が便利!粘着シートがついた部分を棚にひっかけ、キッチンペーパーをセット。片手で引っ張り出し、左にちょっと傾ければ、片手で切ることができる優れものです。

その秘密は、波型にカットされた取り出し口。研究に研究を重ね、片手で楽に切れるような形を開発したそうです。

 

<テーブルグリルピュア>

 

ホットプレートの概念を覆した、純白のホットプレート「テーブルグリルピュア」。2015年12月に、楽天市場のホットプレートランキングで1位に輝いた商品。おしゃれな見た目だけでなく、表面にはセラミックコーティングがされており、ほとんどの食材の調理に油が必要ありません。

また、プレートは緩やかに中央に向かって傾斜しているので、食材から出た油が穴から落ちる仕組みになっています。なお、使い終わったらサッと布巾で拭くだけでキレイになります!オランダ製です。

 

<けむらん亭>

 

自宅で簡単に燻製料理が楽しめる「スモーク&ロースター けむらん亭」。煙を気にせず燻製ができるとあって、2015年の発売以来話題となっています。

使い方は簡単。容器に好みのスモークチップを入れ、その上に付属の網を乗せます。その上にアルミホイルを敷いて食材を並べ、さらにアルミホイルでフタをして本体にセット。あとはボタンを押して時間を設定すればOK。

煙が出ないのに燻製ができる理由は、まず、ヒーターの熱で燻製チップが発煙し、煙が食材に色と香りをつけていきます。ただし、発煙直前にファンが起動。煙は14層のフィルターを通り、煙・ニオイ・油分が分解されながら、限りなく無色無臭の気体となって排出される…という仕組みになっているのです。

これなら、燻製料理はもちろんのこと、燻製塩や燻製醤油などの燻製調味料も作ることができますね!

 

<レンジdeカリー>

 

みんなが大好きな料理といえば「カレー」。「レンジdeカリー」は、わずか5分で1人前のカレーが作れる便利グッズです。

使い方は簡単。器にカットした食材・ルウ・水を入れ、レンジで5分温めます(500W)。それだけ!器の内側に熱を発生させる特殊な素材を配合しているため、電子レンジのマクロ波を受けると、器全体が素早く高い温度にまで達するので、効率よく高温調理ができるのです。カレーだけでなく、キーマカレーやシチュー、肉じゃがなども簡単作れ、食洗器にも対応しているので、洗うのも簡単です♪

 

なお、2人前サイズもあります。

 

 


 

いかがでしたでしょうか?

便利なキッチングッズや調理家電は、あれば便利だけどわざわざ買うのは…と躊躇してしまうこともありますよね。どうせ役に立たないだろう…とか、過去に似たようなものを買って後悔したとか…。

でも、何かと忙しい日々で、少しでも道具を使って楽に楽しく料理ができれば、いろいろとはかどります。購入するときは口コミや評価なども参考にしつつ、自分のライフスタイルにあったものを選びたいですよね♪

 

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