食卓に欠かせない野菜。健康のためになるべく多く食べる方がよいのが周知の事実です。
とはいえ、好きな野菜・嫌いな野菜があるのは仕方のないことですよね…。
果たして、みんなが好きな野菜・嫌いな野菜とは何なのでしょうか！？
そこで今回は、タキイ種苗が2023年8月24日に発表した、
・好きな野菜ランキング
・嫌いな野菜ランキング
の、子ども版、大人版をご紹介します。
目次
●8月31日は「野菜の日」
みなさんご存知！…かは謎ですが、8月31日は「野菜の日」とのこと。その理由は…日付を見れば一目瞭然ですね(念のためヒント・やさい＝831)。
さて、栄養豊富で食卓には欠かせない野菜。健康番組では、あの野菜はこれにいい、あの野菜はこれに効く…なんて、いろいろすすめてきますよね。健康効果の追及だけでなく、食卓の彩りや美味しさも含めて、なるべく多くの野菜を食べたいところです。
とはいえ、人それぞれ、好きな野菜・嫌いな野菜があります。当然、味覚の異なる子どもと大人でも、好き嫌いは変わってくるでしょう。
そんな野菜に関する興味深い調査の最新版を、種苗販売でおなじみのタキイ種苗が、2023年8月24日に発表しました。
なかでも注目なのが、子ども版・大人版「好きな野菜ランキング」「嫌いな野菜ランキング」です。
●好きな野菜ランキング
ここでは、2023年の子ども版・大人版好きな野菜ランキングと合わせて、過去の好きな野菜ランキングをご紹介します。
＜子どもが好きな野菜ランキング＞
子どもの好きな野菜ランキングはの1位は、じゃがいもでした。2022年に10年連続で1位だったトマトの牙城を崩したじゃがいもが、2023年も1位をキープ。
なお、2位はさつまいも、3位はトマトと、2022年と同じ結果となりました。
子どもが好きな野菜は、総じて「甘味」の強い野菜がその多くを占めています。
2023年
1位 じゃがいも
2位 さつまいも
3位 トマト
4位 スイカ
5位 メロン
6位 とうもろこし
7位 枝豆
8位 きゅうり
8位 かぼちゃ
10位 たまねぎ
2022年
1位 じゃがいも
2位 さつまいも
3位 トマト
4位 ごうもろこし
5位 枝豆
6位 メロン
7位 スイカ
8位 きゅうり
8位 にんじん
10位 かぼちゃ
2021年
1位 トマト
2位 じゃがいも
3位 さつまいも
4位 きゅうり
5位 にんじん
6位 かぼちゃ
7位 メロン
8位 たまねぎ
8位 とうもろこし
8位 スイカ
2020年
1位 トマト
2位 じゃがいも
3位 とうもろこし
4位 さつまいも
5位 スイカ
5位 メロン
5位 枝豆
8位 かぼちゃ
9位 きゅうり
10位 ブロッコリー
10位 にんじん
2019年
1位 トマト
2位 さつまいも
3位 とうもろこし
4位 スイカ
5位 じゃがいも
6位 メロン
7位 枝豆
8位 きゅうり
9位 かぼちゃ
10位 にんじん
2018年
1位 トマト
2位 じゃがいも
3位 とうもろこし
4位 さつまいも
5位 スイカ
6位 かぼちゃ
7位 きゅうり
7位 メロン
9位 にんじん
9位 枝豆
2017年
1位 トマト
2位 じゃがいも
3位 さつまいも
4位 とうもろこし
5位 メロン
6位 スイカ
7位 きゅうり
8位 かぼちゃ
9位 枝豆
10位 たまねぎ
2016年
1位 トマト
2位 じゃがいも
3位 メロン
4位 とうもろこし
5位 スイカ
6位 きゅうり
7位 さつまいも
7位 枝豆
9位 にんじん
10位 かぼちゃ
2015年
1位 トマト
2位 じゃがいも
3位 にんじん
4位 とうもろこし
5位 さつまいも
6位 ブロッコリー
7位 きゅうり
8位 枝豆
9位 スイカ
10位 かぼちゃ
2014年
1位 トマト
2位 じゃがいも
2位 とうもろこし
4位 メロン
5位 スイカ
6位 きゅうり
7位 にんじん
8位 枝豆
9位 さつまいも
10位 ブロッコリー
＜大人が好きな野菜ランキング＞
大人の好きな野菜の1位はたまねぎ！2022年はじゃがいもが1位でしたが、常にセットで語られる？じゃがいもとたまねぎ、2023年はたまねぎがトップに！
そして、2位はじゃがいも、3位はキャベツの順となっています。
2023年
1位 たまねぎ
2位 じゃがいも
3位 キャベツ
4位 枝豆
5位 ほうれん草
6位 とうもろこし
7位 大根
8位 トマト
9位 ネギ
10位 きゅうり
2022年
1位 じゃがいも
2位 たまねぎ
3位 キャベツ
4位 トマト
4位 枝豆
6位 とうもろこし
7位 ほうれん草
8位 きゅうり
9位 さつまいも
9位 なす
2021年
1位 トマト
2位 じゃがいも
3位 たまねぎ
4位 キャベツ
5位 枝豆
6位 大根
6位 きゅうり
8位 さつまいも
9位 ほうれん草
10位 なす
2020年
1位 たまねぎ
2位 キャベツ
3位 じゃがいも
4位 トマト
5位 枝豆
6位 大根
7位 とうもろこし
8位 ほうれん草
9位 レタス
10位 ネギ
2019年
1位 トマト
2位 たまねぎ
3位 とうもろこし
4位 じゃがいも
5位 枝豆
6位 なす
7位 アスパラ
8位 大根
9位 さつまいも
10位 キャベツ
2018年
1位 トマト
2位 たまねぎ
3位 枝豆
4位 じゃがいも
5位 キャベツ
6位 とうもろこし
7位 大根
8位 きゅうり
9位 なす
10位 白菜
2017年
1位 トマト
2位 じゃがいも
3位 たまねぎ
4位 とうもろこし
5位 キャベツ
6位 枝豆
7位 大根
8位 なす
9位 メロン
10位 きゅうり
2016年
1位 トマト
2位 たまねぎ
3位 じゃがいも
4位 キャベツ
5位 枝豆
6位 大根
7位 とうもろこし
8位 アスパラ
9位 きゅうり
10位 ほうれん草
10位 レタス
2015年
1位 トマト
2位 じゃがいも
3位 たまねぎ
4位 キャベツ
4位 枝豆
6位 メロン
7位 スイカ
8位 なす
9位 とうもろこし
10位 かぼちゃ
2014年
1位 トマト
2位 じゃがいも
2位 たまねぎ
4位 スイカ
5位 メロン
6位 とうもろこし
7位 なす
8位 さつまいも
8位 きゅうり
10位 キャベツ
●嫌いな野菜ランキング
ここでは、2023年の子ども版・大人版嫌いな野菜ランキングと合わせて、過去の嫌いな野菜ランキングをご紹介します。
＜子どもが嫌いな野菜ランキング＞
子どもの嫌いな野菜2023年の1位はゴーヤです。
2022年は長年単独1位だったゴーヤに、とうがらしが肩を並べた形となりましたが、2023年はゴーヤが返り咲き。
ゴーヤ。健康効果は高いと言われていますが、やはり苦みが…ね。セロリ、春菊、ピーマン、ネギ、ケールなどの苦みや辛みが強めの野菜も常時ランクインしています。
なお、「嫌いな野菜は特にない」という回答も、一定数あります。
2023年
1位 ゴーヤ
2位 セロリ
3位 とうがらし
4位 春菊
5位 ししとう
6位 ピーマン
7位 なす
8位 モロヘイヤ
9位 ケール
10位 トマト
2022年
1位 とうがらし
1位 ゴーヤ
3位 セロリ
4位 春菊
5位 ピーマン
6位 ネギ
7位 ケール
7位 なす
9位 トマト
10位 モロヘイヤ
2021年
1位 ゴーヤ
2位 セロリ
3位 ピーマン
4位 とうがらし
5位 トマト
6位 春菊
7位 ししとう
8位 ケール
9位 パプリカ
10位 モロヘイヤ
2020年
1位 ゴーヤ
2位 とうがらし
3位 ピーマン
4位 春菊
4位 セロリ
6位 ケール
7位 ししとう
8位 なす
9位 モロヘイヤ
10位 トマト
2019年
1位 ゴーヤ
2位 ピーマン
3位 春菊
4位 セロリ
5位 とうがらし
6位 なす
7位 トマト
8位 ししとう
9位 モロヘイヤ
10位 ネギ
2018年
1位 ゴーヤ
2位 セロリ
3位 春菊
4位 ピーマン
4位 モロヘイヤ
6位 とうがらし
7位 トマト
8位 なす
9位 ししとう
10位 ネギ
2017年
1位 ゴーヤ
2位 セロリ
3位 春菊
4位 とうがらし
5位 ピーマン
6位 モロヘイヤ
7位 トマト
8位 ししとう
9位 なす
10位 カリフラワー
2016年
1位 ゴーヤ
2位 ピーマン
3位 セロリ
4位 春菊
5位 とうがらし
6位 ししとう
7位 トマト
8位 なす
9位 モロヘイヤ
10位 パプリカ
10位 ネギ
2015年
1位 ピーマン
2位 ゴーヤ
3位 トマト
4位 とうがらし
5位 セロリ
6位 なす
6位 春菊
8位 ネギ
9位 にんじん
10位 きゅうり
2014年
1位 ゴーヤ
2位 ピーマン
3位 トマト
4位 なす
4位 セロリ
6位 とうがらし
7位 春菊
8位 ネギ
8位 モロヘイヤ
9位 にんじん
＜大人が嫌いな野菜ランキング＞
大人が嫌いな野菜2023年の1位はセロリとなりました。なお、2017年以来、1位はセロリ、2位はゴーヤで、過去をさかのぼっても、ゴーヤとセロリがしのぎを削っている感じです。
やはり、味や匂いなどのクセの強さが、嫌われてしまう原因のようです。
とはいえ、結局のところ大人も子どもも嫌いな野菜はそれほど大差ない…ような気も？。
2023年
1位 セロリ
2位 ゴーヤ
3位 ケール
4位 モロヘイヤ
5位 春菊
6位 カリフラワー
7位 ししとう
8位 トマト
9位 唐辛子
10位 ズッキーニ
2022年
1位 セロリ
2位 ゴーヤ
3位 ケール
4位 モロヘイヤ
5位 春菊
6位 カリフラワー
7位 とうがらし
8位 ズッキーニ
9位 ししとう
10位 にんじん
2021年
1位 セロリ
2位 ゴーヤ
3位 モロヘイヤ
4位 春菊
5位 ケール
6位 カリフラワー
7位 トマト
7位 にんじん
9位 とうがらし
10位 ズッキーニ
2020年
1位 セロリ
2位 ゴーヤ
3位 ケール
4位 モロヘイヤ
5位 春菊
6位 カリフラワー
7位 トマト
8位 とうがらし
9位 そら豆
9位 ズッキーニ
2019年
1位 セロリ
2位 ゴーヤ
3位 春菊
4位 モロヘイヤ
5位 カリフラワー
6位 ズッキーニ
7位 とうがらし
8位 にんじん
9位 かぶ
10位 ししとう
2018年
1位 ゴーヤ
2位 セロリ
3位 モロヘイヤ
4位 春菊
5位 カリフラワー
6位 ズッキーニ
7位 トマト
8位 そら豆
9位 にんじん
10位 とうがらし
2017年
1位 セロリ
2位 ゴーヤ
3位 モロヘイヤ
4位 春菊
5位 ズッキーニ
6位 カリフラワー
7位 とうがらし
8位 トマト
9位 にんじん
10位 ししとう
2016年
1位 セロリ
2位 ゴーヤ
3位 モロヘイヤ
4位 春菊
5位 カリフラワー
6位 ズッキーニ
6位 トマト
8位 とうがらし
8位 にんじん
9位 ししとう
2015年
1位 ゴーヤ
2位 セロリ
3位 トマト
4位 なす
5位 モロヘイヤ
6位 春菊
6位 カリフラワー
8位 ピーマン
9位 きゅうり
10位 ズッキーニ
2014年
1位 セロリ
2位 ゴーヤ
3位 モロヘイヤ
4位 トマト
5位 春菊
6位 カリフラワー
7位 ズッキーニ
8位 ピーマン
9位 にんじん
9位 そら豆
＜調査概要＞
「2022年度野菜と家庭菜園に関する調査」
調査期間：2023年7月7日～7月9日
調査対象：全国の20歳以上の男女600人
※農業関連従事者・食料/飲料(酒類除く)の卸売・小売業従事者を除く
